I nostri prodotti

Carni fresche tagliate al momento, preparati fatti in bottega e poche eccellenze scelte con cura. Disponibilità e prezzi al banco: per qualcosa di particolare, chiamaci il giorno prima.

Carni fresche Preparati Pollo Salumi e formaggi Mozzarella DOP Dispensa

01 — Al banco

Carni fresche

Bovino, suino e pollo tagliati al momento, nello spessore e nella forma che preferisci. Chiedi un consiglio: ti diciamo come cucinarli.

Bovino

Prime coste

Tagliate al momento, nello spessore che preferisci: per la brace, la piastra o la padella.

Bovino e suino

Tagli al momento

Fettine, arrosti, spezzatino, braciole e costine.

Fresca ogni giorno

Salsiccia

A ruota o a pezzi.

Pronti per la piastra

Marinati alle erbe

Insaporiti con erbe e rosmarino.

Dal banco

Tagli e salsicce che prepariamo ogni giorno.

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Mariella prepara il macinato per i preparati della bottega

02 — Fatti in bottega

Pronti da cuocere

Preparati a mano ogni mattina con la nostra carne, quasi sempre dalle mani di Mariella e Maurizio: a te resta solo da metterli in padella, in forno o sulla brace.

Forno o padella

Involtini e rollè

Arrotolati e legati a mano.

Fatte a mano

Polpette

Pronte per il sugo o la frittura.

Pollo

Hamburger di pollo

Preparati in bottega, da piastra o griglia.

Già impanati

Sofficini di pollo

Croccanti fuori e farciti dentro, da forno o padella.

Tutti i preparati

Le nostre specialità pronte da cuocere: chiedi al banco quali trovi oggi.

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Il Campese Etichetta Oro Amadori: pollo allevato all'aperto senza uso di antibiotici

03 — Punto vendita esclusivo

Pollo Il Campese

Pollo Amadori Il Campese Etichetta Oro, allevato all'aperto e senza uso di antibiotici. Amadori ci ha riconosciuti punto vendita esclusivo Il Campese per l'esperienza, la professionalità e la fiducia dimostrate nel tempo.

Petti e fettineCosce e sovracoscePollo interoPanati di pollo

Dal pollo

Tagli e preparati di pollo, pronti da cuocere.

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Salumi e formaggi

I formaggi della Spatafora Formaggi di Calatafimi-Segesta e il Salame Aquila di Corte Antica.

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Le eccellenze

Pochi prodotti, scelti uno per uno.

Punto vendita

Mozzarella di bufala campana DOP

Del Caseificio Antico Casale di Mondragone, prodotta con solo latte di bufala. Chiedi al banco i formati disponibili.

Pasta dell'Antico Pastificio Buffa: paccheri, linguina rustica, fusilloni rustici, busiata trapanese, calamarata e tagliatelle

Dispensa · Antico Pastificio Buffa

Pasta siciliana trafilata al bronzo

Pasta siciliana, trafilata al bronzo e a lenta essiccazione. Dalla busiata trapanese, da condire con il pesto alla trapanese, ai paccheri per i sughi di carne.

Busiata trapanesePaccheriCalamarataFusilloni rusticiLinguina rusticaTagliatelle

Miele millefiori e miele di sulla, in vasetto grande e piccolo

Dispensa

Miele siciliano, millefiori e di sulla

Miele siciliano, in due varietà. Ognuna nel vasetto grande e in quello piccolo, anche da regalare.

MillefioriSullaVasetto grandeVasetto piccolo

Bottiglie di olio extravergine d'oliva 0.2, Oleificio Gabriele Alberto

Dispensa · Oleificio Gabriele Alberto

Olio extravergine siciliano 0.2

Olio extravergine d'oliva siciliano, estratto a freddo e non filtrato. Il condimento giusto per una bistecca appena tolta dalla brace.

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Chiamaci: se non ce l'abbiamo al banco, te lo prepariamo su ordinazione.

Chiama 0923 23186